Potrebno je 15 dkg junećeg mesa, 15 dkg suhog mesa, pola litra kiselog mlijeka, masnoća, biber, so. Način pripreme: Jufku po dužini izrežite na komade široke oko 15 cm i pomastite ih. Meso isjeckajte na komadiće i skupa sameljite juneće i suho meso i ako je potrebno posolite i dobro... Opširnije