Pecivo uz čaj

Za tijesto:

• 40 g kvasca
• 1 kašičica šećera
• 250 ml tople vode
• 1 kg  brašna
• 1 kašika soli
• 100 g maslaca
• 250 ml mlijeka

Fil:

• 150 g kobasice
• 150 g suhog mesa
• 200 g dimljenog sira
• 125 g maslaca
• 2 žumanca
• 150 ml kečapa
• origano

Za premazivanje:

• 1 bjelance
• susam

Priprema:

Od brašna, soli, šećera, istopljenog maslaca, toplog mlijeka, kvasaca umijesiti tijesto. Ostaviti ga oko 1 h da odstoji. Nakon toga, podijeliti ga u četiri dijela. Svaki komad razviti i filovati smjesom. Smjesa se pripremi : suho meso, kobasice narezati na sitno. Dodati naribani sir, maslac, žumanac, kečap, origano i sve dobro izmješati . Tijesto zamotati i premazati mjelancetom, posuti susamom i staviti u hladnu rernu. Zatim rernu uključiti na 200 stepeni i peći oko 45 min ( trebaju lijepo porumeniti ).