Kuglof sa medom

Sastojcu:

• 3 jaja
• 125 g šećera
• 3 jušne žlice meda
• 125 g kiselog vrhnja
• 125 g brašna
• šaka komadića oraha

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Bjelanjke izradite u snijeg pa ih pustite sa strane. U drugoj posudi izardite kremu od jaja i šećera. Kad ste dobili kremu dodajte kiselo vrhnje i med. Miksajte na vrlo maloj brzini, a postepeno dodavajte brašno, a zatim orahe. Miksajte (a možete i miješati) sve dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Nježno dodajte bjelanjke, a zatim stavite u pleh za pečenje koji ste prethodno namastili. Pecite kojih 35-40 minuta dok ne postane zlaćan.