Kajzerice Kajzerice
Tijesto: 600 g brašna 30 g kvasca 2 kašičice soli 400 ml mlake vode 40 g maslaca 100 ml mlijeka 2 kašičice sode bikarbone... Kajzerice

Tijesto:

  • 600 g brašna
  • 30 g kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 400 ml mlake vode
  • 40 g maslaca
  • 100 ml mlijeka
  • 2 kašičice sode bikarbone

 

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto i pustiti da odstoji 1 h. Od tijesta napraviti 15-ak malih kuglica. Svaku kuglicu razvaljati kao šipku, zatim uzeti krajeve pa napraviti čvor, s tim da sredina ostane prazna ( kao đevrek ). Motati dalje krajeve oko tijesta dok ne dobijete oblik kajzerice. Slagati u pleh koji ste prekrili pek papirom i pustiti još malo da nadođe. Prokuhati mlijeko pa mu dodati malo sode bikarbone. Mlijeko će odmah zapjeniti, pa kajzerice premazati to pjenom i peći na 190 stepeni oko 20 min.

Nanny

No comments so far.

Be first to leave comment below.

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *