Potrebno je:
- pile,
- manja vaza zeleni,
- mala glavica luka,
- pola lista lovora.
Zaprška:
- 2 kašike ulja,
- kašika brašna,
- aleve paprike.
Za začinjavanje:
- žumanjak,
- sok od limuna.
Priprema: Pile isjeći na komade, naliti hladnom vodom i kuhati. Na sredini kuhanja dodati zelen, luk i lovor. Od ulja i brašna napraviti blijedorumenu zapršku, dodati alevu papriku i zaliti sa malo čorbe. Zapršku sipati u čorbu i kuhati sljedećih desetak minuta. Izmaknuti s vatre. Žumanjak i limunov sok izmješati su zdjeli. Naliti procijeđenom supom. DOdati meso očišćeno od kostiju. Posuti peršunom.
Ovaj članak trenutno nema komentara
Prvi komentarišite članak