Zapečena dimljena rebra sa krompirom

Potrebno:
• 1 kg dimljenih rebara
• 2 kašike masnoće
• 2 kg krompira
•  200 g sira
• začin, so

Priprema:
Krompir oguliti i isjeći na četiri dijela, a u međuvremenu dimljena rebra isjeći i skuhati. Kuhana rebra ocijediti i složiti sa krompirom u pleh sa otopljenom masnoćom, posoliti i peći u pećnici dok rebra i krompir dobro ne omekšaju. Na tako pripremljeno jelo narendati 200 g sira i zapeći oko 15 minuta.