Slatka delicija za najmlađe : Kinder pingui

Biskvit:

•  6 jaja
•  6 kašika šećera
  
•  6 kašika brašna
  
•  1 prašak za pecivo
•  2 kašike kakaa
•  6 kašika tople vode

Krema:

•  500 ml slatkog vrhnja 
  
• 10 g  želatina
•  5 kašika vode
• 2-3 kašike meda

Glazura:

•  200 g čokolade
•  2,3 kapi ulja
  
•  1/4 margarina
  
•  1dl vode

Priprema:

Jaja i šećer umutiti. Zatim dodati 6 kašika vode, 2 kašike kakaa i prašak za pecivo. Dobro umješati, te na kraju dodati 6 kašika brašna. Umutiti biskvit i saliti u veliki pleh obložen papirom. (ja sam ispekla veliku koru, pa sam je polovila, ako nemate onda smjesu podijelite na dva dijela, i pecite ). Dok se to peče, pripremite glazuru. Sve sastojke stavite u jednu posudu. Glazura se inače pravi na pari, međutim ja sam čokoladu prvo malo otopim u mikrovalnoj (da ubrzam postupak) te je dodam u posudu u kojoj su ulje,margarin,voda, pa onda to na pari dovršim. I dobijete finu glazuru. (bude rijetka malo, ali to se postupkom hlađenja zgusne ). Kada ste završili glazuru možete preći na kremu. Želatin “pokiselite” sa 5 kašika vode i pustite da odstoji 10-ak minuta. Dok to čekate umutite slatko vrhnje. Zatim u to vrhnje dodate taj želatin i 2-3 kašike meda. Dobro ujednačite kremu.

Koru ste podijelili na dva dijela. Prvi dio stavite pa preko toga ide krema, zatim pola glazure ( pričekate da se malo “sastave” glazura i krema) preko koje ide ostatak kreme, zatim stavite drugu koru i na kraju ostatak čokoladne glazure. I vaš kinder pingvin je gotov.