Sastojci potrebni za Musaku od patlidžana: 1 kg patlidžana, izrezanog na kolutove 220 g goveđeg mesa, mljevenog 1 1/2 paradajz 3 glavice crvenog luka, isjeckanog sol crvena paprika Kako pripremiti Musaku od patlidžana: Patlidžane isjeći na režnjeve, posoliti ih i ostaviti da malo odstoje. Isprati ih vrućom vodom i osušiti... Opširnije