Bamija – po naninom receptu

•     1 kg teletine, bez kostiju

• 1/2 kg crvenog luka

•     150 g bamije (osušene)

•     1 dl ulja

•     100 g maslaca

•     sol

•     mljeveni biber

•     mljevena paprika

•     ocat

Priprema:

• Dodajte ulje u tavu i pržite luk na srednjoj temperaturi dok ne požuti, zatim dodajte meso i pola šoljice vode.

• U posebnom loncu dodajte vodu, ocat i obarite bamiju. Iscijedite.

• Kada je meso napola kuhano dodajte bamiju i kuhajte dok ne bude gotovo skuhano zajedno sa bamijom.

• Smanjite temperaturu i dodajte maslac. Ukoliko je potrebno dodajite vodu ali po jednu šalicu i ne miješajte.

• Pred kraj kuhanja dodajte sol, biber i mljevenu papriku papriku.

Ukusno,brzo i lahko:D a nana će biti ponosna na vas.