Bakin kuhar: Pileća čorba
Recept za ljepši dan 24/11/2013 0
Potrebno je: 1/2 kg pileče sitnježi (krila, vrat. prsa, jetra, bubac, srce, nogice), glavica luka, korijen mrkve, korijen peršuna, ulja, brašna, soli. soka od limuna, pavlake. Priprema: Na jako zagrijano ulje spustiti pileču sitnjež i luk isječen na kockice. Smanjiti vatru. Dinstati uz povremeno dolijevanje pomalo vode. Zatim uliti... Opširnije
Bakin kuhar: Kisela čorba
Recept za ljepši dan 23/11/2013 0
Potrebno je: pile, manja vaza zeleni, mala glavica luka, pola lista lovora. Zaprška: 2 kašike ulja, kašika brašna, aleve paprike. Za začinjavanje: žumanjak, sok od limuna. Priprema: Pile isjeći na komade, naliti hladnom vodom i kuhati. Na sredini kuhanja dodati zelen, luk i lovor. Od ulja i brašna napraviti... Opširnije