Kinezčići

Recept za ljepši dan 02/11/2013 Nanny 0

Jedna vrsta šnicle od faširanog mesa. Mama ih tako zove, pošto se od smjese dobije puno malih, simpatičnih šniclica. Recept je vrlo jednostavan, i...

Jedna vrsta šnicle od faširanog mesa. Mama ih tako zove, pošto se od smjese dobije puno malih, simpatičnih šniclica. Recept je vrlo jednostavan, i lahko se pravi. Nadam se da ćete uživati u našim “Kinezčićima”.

Sastojci:

300 g mljevenog mesa
2-3 čehna bijelog luka
so
biber
vegeta
crvena paprika
1 šoljuce vode
1/2 šoljice ulja
kafena kašičica praška za pecivo
brašno

Priprema:

Uzmete veliku posudu i sve sastojke sastavite: meso, luk ( sitno isjeckan), so, biber, vegeta, paprika. Dodate vodu i ulje i sve to dobro izmješate. Da vam smjesa bude ravnomjerna. Zatim dodate prašak za pecivo, i postepeno brašno dodajete. Smjesa vam treba biti kao za uštipke, ni pregusta ni prerijetka ( što bi moja mama rekla, kada se počne odvajati od kašike i zdjele to je ta gustina ) Zato brašno postepeno dodajete. I pratite. A ovamo, u tavi zagrijete ulje. Kašikom izlivate veličinu koju želite ( već sam rekla baš kao i uštipke ). I lagano pržite.