Pogačice s parmezanom Pogačice s parmezanom
Sastojci: 300 g brašna 200 g parmezana 100 g putera 4 kašike pavlake 1 dl mlijeka 1 prašak za pecivo 1 jaje so  ... Pogačice s parmezanom

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 200 g parmezana
  • 100 g putera
  • 4 kašike pavlake
  • 1 dl mlijeka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 jaje
  • so

 

Priprema:

Parmezan izrendati na sitno rende.U posudi sjediniti puter, pavlaku, 150 g rendanog parmezana, mlijeko, malo soli po ukusu, polovinu brašna i prašak za pecivo. Potom dobro izmiješati da se dobije fina kremasta smjesa. Postepeno dodavati preostalo brašno i mijesiti dok se ne dobije glatko tijesto. Umješeno tijesto uviti u providnu foliju i ostaviti u frižideru 60 min.Odstojalo tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 1,5 cm, zatim oblikovati pogačice. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega pogačice. Premazati ih umućenim jajetom i posuti preostalim parmezanom. Peći u zagrijanoj rerni na 250 ˚C.

Nanny

Ovaj članak trenutno nema komentara

Prvi komentarišite članak

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *