Gurmanska buranija Gurmanska buranija
Potrebno: • 1 kg zelene buranije • 150 g suhe pileće salame • 2 glavice crnog luka • 1 čehno bijelog luka • 3... Gurmanska buranija

Potrebno:

• 1 kg zelene buranije
• 150 g suhe pileće salame
• 2 glavice crnog luka
• 1 čehno bijelog luka
• 3 kašike prezle
• 1 grančica peršuna
• so i biber po ukusu
• ulje

Priprema:
Buraniju skuhajte u posoljenoj vodi, a zatim je procijedite. Na ulju propržite pileću salamu isjeckanu na kockice, dodajte kolutove crnog luka, zgnječeni bijeli luk i sve zajedno kratko propržite. Dodajte buraniju, posolite, pobiberite, pospite sjeckanim peršunom i lagano promiješajte. Preručite u odgovarajuću posudu i pospite prženom prezlom.

Izvor: Oslobodjenje

Naj Vijesti

Na našem i Vašem pozitivnom portalu, bit ćete u mogućnosti čitati i gledati lijepe i inspirirajuće priče, novinarske članke, kolumne, pozitivne video klipove i mnoštvo drugih sadržaja, a sve u namjeri reanimiranja javnosti i stvaranja pozitivnog trenda.